Es una reacción donde se reemplzada el hidrógeno del grupo carboxilo .
Aquí se aplica la teoria de Brönsted-Lowry, la cual dice que los ácidos tienen la capacidad de donar un protón a una base en una reacción ácido-base.
2. FORMACIÓN DE SALES
En esta reacción se forman sales de origen orgánico e inorgánico.
3. REACCIÓN DE HALUROS DE ÁCIDO
Los ácidos carboxílicos reaccionan con cloruro de Tionilo (SOCl2), haluros de Fósforo y forman haluros de ácido.
4. FORMACIÓN DE AMIDAS
La reacción de un ácido carboxílico con amoniaco forma un compuesto intermediario llamado sal de amonio, el cual por deshidratación forma la respectiva amida.
5. HALOGENACIÓN DEL CARBONO ALFA
Los ácidos carboxilicos reaccionan con un halógeno en el carbono alfa, sustituyendo el hidrógeno por un halógeno
6. REACCIÓN DE SUSTITUCIÓN AROMÁTICA
Los ácidos carboxilicos presentan sustitución aromática en la posición meta
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